Mujer muere después de una inyección de CÚRCUMA

Ayer saltó la noticia a través del medio británico Independent de que una mujer llamada Jade Erick, natural de San Diego (California), con 30 años de edad había muerto por un fallo cardíaco tras inyectarse en vena una solución cargada de cúrcuma, una especia bastante conocida en platos exóticos como el curry y quizá poco utilizada en España, pero cada vez más introducida a través de la gastronomía india y de otras culturas asiáticas. Una amiga de esta chica contó a las noticias locales que Jade estaba interesada en la curación natural, ya que recientemente había sufrido un eccema y buscaba tratamiento para ello. Continue reading…

¿Azúcar? NO, AZÚCAR NO

Al igual que el señor Shrek buscando piso, hoy toca meternos en un terreno oscuro y pantanoso capaz de levantar muchas ampollas entre la población. El azúcar que contienen los alimentos lleva en la palestra de los medios de comunicación y divulgación muchísimo tiempo, y las dudas acerca de su salubridad y repercusiones para la salud están siendo cada día más discutidas por los profesionales sanitarios. El tema está en que la población desconoce realmente la cantidad de azúcar que ingiere diariamente en su dieta, ya que esta se encuentra muchas veces camuflada en el etiquetado de los productos alimenticios, resultando en la mayor parte de las ocasiones como algo muy confuso y difícil de entender, al igual que un discurso de Rajoy. Continue reading…

#4 AVENA: el Alimento del Día

Muy buenas a todos, colegas de los nutrientes. Hoy quiero presentaros un nuevo alimento que he introducido recientemente en mi dieta con el propósito de poner fin a esta etapa de gordura extrema que domina mi actual estilo de vida. El elegido, o mejor dicho la elegida ha sido la avena, un alimento adulado por musculosos y a veces marginado por muchos otros debido a los prejuicios y el desconocimiento de la sociedad acerca de sus múltiples bondades. Continue reading…

HERBALIFE: la gran ESTAFA americana

Durante varios años he albergado en mi interior una serie de sentimientos angustiosos relacionado con cierto tema. He experimentado mezcla de impotencia, asco y frustración ante la visión de ingentes masas siendo engañadas por un modelo de negocio preparado milimétricamente con tal finalidad. Hoy, aquí en SefiFood y tras mucho tiempo de sufrimiento llegó el momento de escribir sobre mi némesis, la empresa que promueve la idea de negocio más perversa habida y por haber y que se contrapone con toda la fuerza del Olimpo a la lógica nutricional más coherente, Herbalife. Continue reading…