Visitamos una empresa dedicada a la cría del gusano de la harina o Tenebrio molitor mediante granjas de insecticultura. Con la luz verde de EFSA en 2021, avalando su seguridad para el consumo humano de esta especie de insecto, se inauguró una etapa emergente en el sector de la alimentación. ¿Conocías el apasionante mundo de la cría de insectos?
Así es una granja de insectos por dentro: el negocio de la insecticultura
Tardarás en leer este post < 1 minuto
La verdad sobre el kéfir que no sabías (en España)
Tardarás en leer este post < 1 minuto
El 80% de los kéfires que se venden en España no declaran levaduras en su etiquetado. ¿Y qué significa esto? Pues que podrían no ser kéfir realmente. Lo analizamos en detalle en este nuevo vídeo.
La historia de las patatas fritas: importancia de la fritura y grasa, origen de las patatas fritas
Tardarás en leer este post < 1 minuto
Descubrimos el origen de las patatas fritas. ¿Fue en Francia realmente donde surgieron? ¿Cómo empezó a popularizarse esto de freír patatas para el deleite de nuestro paladar? Te cuento todo lo que tienes que saber sobre las patatas y la importancia de su fritura en este nuevo vídeo.
¡Pulpo murciano al horno! Receta Explicada Paso a Paso
Tardarás en leer este post < 1 minuto
Te enseño la receta de pulpo murciano al horno que hacemos en mi casa. Paso a paso, explicado. Disfruta de lo lindo cocinando el octópodo fetiche de los mejores paladares. ¡Espero que te guste!
Todo sobre la creatina: beneficios para la salud y mitos sobre su consumo
Tardarás en leer este post < 1 minuto
Hoy hablamos sobre creatina y exploramos sus mitos habituales. ¿Es realmente un suplemento beneficioso para la salud? ¿Qué ventajas tiene? No te pierdas esta guía completa sobre creatina si te interesa mejorar tu salud.
La leche te sienta mal por esto: qué es la intolerancia a la lactosa y por qué sucede en tu cuerpo
Tardarás en leer este post < 1 minuto
¿La leche te sienta mal? ¿Notas hinchazón, gases o malestar después de consumir lácteos? En este vídeo te explico qué es la intolerancia a la lactosa, por qué se produce y qué ocurre realmente en tu cuerpo cuando no digieres bien la lactosa. La intolerancia a la lactosa es un problema digestivo muy común y no siempre se entiende bien. Muchas personas eliminan la leche sin saber exactamente qué les pasa ni si es necesario hacerlo. Te explico todo desde un punto de vista científico, claro y sin mitos, para que entiendas qué ocurre en tu sistema digestivo y tomes decisiones informadas.
- Publicidad -
