Análisis Comestibles

En este apartado encontrarás todos los análisis de productos alimenticios que hemos realizado en SefiFood. Normalmente, acompañados con su cata correspondiente.

Turrón de Baileys: análisis y cata del combo azucarado más ambicioso

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Terminamos la saga turronera con la cata y análisis del turrón de Baileys de Albert Adrià junto a Torrons Vicens. ¿Será un digno sucesor del turrón de patatas fritas Lays del año pasado? Habrá que verlo. ► Este vídeo ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​). ¡Pásate por allí para disfrutar de más...

¡Gazpacho congelado!: ¿es esto jugar a ser Dios? | Sorbete de Gazpacho a análisis

Nueva cata y análisis alimentario de un extravagante producto, y también congelado en esta ocasión: un sorbete de gazpacho. Le hincamos el diente a esta variante friolera del mítico jugo andaluz. La cosa promete, ¿estará bueno o será más decepcionante que el final de Perdidos? Averígualo conmigo a continuación 🍅 🥶 ► Este clip ha...

Helado de cerveza: análisis y cata de un Tecnólogo de Alimentos | SefiFood

Sometemos a juicio tecnólogo 🔎 dos helados elaborados con cerveza. Sí, como lo leen: helado de cerveza con limón sin alcohol y helado de cerveza IPA 🍺 Ah, y también los probamos. ► Sepan ustedes que esta peculiar cata fue realizada en directo en mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​) ¡Pásate por allí para disfrutar de...

¡Chocolate con garbanzos y cecina! Cata y análisis de su etiquetado nutricional

Probamos dos chocolates extraños con cecina y garbanzos en un alarde de nostalgia sin parangón. También analizamos su etiquetado nutricional para descubrir de qué demonios están hechos.

Salitos Blue ¿es realmente una cerveza? | Análisis de la bebida refrescante de moda

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Nuevo análisis comestible (bebible, en este caso) donde nos llevamos al hocico el famosérrimo Salitos Blue, una bebida de moda que en ocasiones se promociona y anuncia como una cerveza. Pero, ¿realmente es una cerveza? ¿O acaso es un vino? Te cuento todos los detalles de esta bebida pitufesca en el vídeo de hoy. ►...

Crema de cacao Realfooding de Carlos Ríos: análisis y cata por un Tecnólogo Alimentario

Ya está disponible uno de los análisis más esperados en el canal: la crema de cacao Realfooding se somete a la lupa tecnóloga. Analizamos su etiquetado, reclamos saludables y también la probamos para conocer sus características organolépticas. ¿Y tú, que opinas de este producto? ¡Te leo en comentarios! ► Este clip ha sido extraído de...
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Ciencia y Tecnología de Alimentos