SefiFood

Esta mañana ha tenido lugar la presentación del recetario “Comida rápida, barata y saludable” elaborado por el Ministerio de Consumo junto a Marián García (aka Boticaria García) y María José San Román, chef del restaurante Monastrell y estrella Michelín. Un recurso muy interesante para aprender a preparar menús rápidos, baratos y también saludables, algo que...

¡Bienvenidos a un podcast más, acólitos de lo hidratable! En el episodio #41 de Lo del Comer trataremos una temática acuática: ¿es mejor el agua del grifo o el agua embotellada? Te cuento todos los detalles hídricos mientras leemos un artículo escrito por mi humilde y tecnóloga persona en el medio digital Vitónica. Aquí puedes...

Comer huevo crudo es peligroso para la salud, ya que podemos sufrir una intoxicación alimentaria por la bacteria Salmonella (y alguna que otra más). Seguro que has oído hablar de la salmonelosis. Te lo explico en detalle mientras reaccionamos a este vídeo de Doctor Bayter y resisto mis ganas de tirarme por la ventana. Por...

Nuevo vídeo donde analizamos la última medida anunciada por el Ministerio de Consumo de España basada en la regulación de la publicidad dirigida a menores de 16 años para dulces, zumos, bebidas energéticas y otros productos perjudiciales para la salud. ¿Qué te parece esta medida? ¡Te leo en comentarios! ► Este clip ha sido extraído...

¡Qué pasa, fanáticos de lo palatable! En el episodio #40 de Lo del Comer traemos de nuevo un audio artículo narrado en modo juglar alimentario. Bueno, miento ¡en realidad son dos! ¿Y si te dijera que el chocolate negro no existe? Calma, no me he vuelto loco. Al menos no más que de costumbre. Te...