Hoy os traigo mi última aparición audiovisual en formato charla, coloquio o entrevista, como más os guste llamarlo.
Agradezco muchísimo a los compañeros de Science Beach por haberme invitado para charlar sobre las últimas movidas del panorama alimentario. Os animo a echar un vistazo a su canal de YouTube, porque mola en demasía y entrevistan asiduamente a jóvenes científicos muy top. Yo me he colado. Porque no soy científico. Joven por los pelos. Bueno, por los pelos precisamente no.
Os hago un breve resumen de las temáticas: hablamos sobre aditivos, veganismo, mitos en nutrición y seguridad alimentaria, ¡y muchas otras cosas guays!
Espero que os guste. Son aproximadamente 25 minutillos, por lo que podéis escucharlo de fondo mientras hacéis las lentejas o el zarangollo.
Gracias por verme.
Mario.
