Contaminación cruzada: qué es y cómo evitarla en casa | SefiFood 1

Contaminación cruzada: qué es y cómo evitarla en casa | SefiFood

¿Sabías que la mayoría de las intoxicaciones alimentarias suceden en nuestra propia casa? Cuando manipulamos alimentos solemos descuidar algunos aspectos importantes de seguridad alimentaria, ya sea por falta de conocimientos en la materia o por descuidos mientras cocinamos. Y es que existen algunos alimentos con los que debemos llevar especial cuidado, como por ejemplo el […]