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Avena: el alimento del día

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Muy buenas a todos, colegas de los nutrientes. Hoy quiero presentaros un nuevo alimento que he introducido recientemente en mi dieta con el propósito de poner fin a esta etapa de gordura extrema que domina mi actual estilo de vida. El elegido, o mejor dicho la elegida ha sido la avena, un alimento adulado por musculosos y a veces marginado por muchos otros debido a los prejuicios y el desconocimiento de la sociedad acerca de sus múltiples bondades.

Herbalife: la gran estafa americana

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Durante varios años he albergado en mi interior una serie de sentimientos angustiosos relacionado con cierto tema. He experimentado mezcla de impotencia, asco y frustración ante la visión de ingentes masas siendo engañadas por un modelo de negocio preparado milimétricamente con tal finalidad. Hoy, aquí en SefiFood y tras mucho tiempo de sufrimiento llegó el momento de escribir sobre mi némesis, la empresa que promueve la idea de negocio más perversa habida y por haber y que se contrapone con toda la fuerza del Olimpo a la lógica nutricional más coherente, Herbalife.

PATATA: el Alimento del Día

ALIMENTO DEL DÍA 1.0: LA PATATA

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Me he dado cuenta de que no me tomáis en serio por las cosas que escribo. De hecho más de uno se cree que soy una invención de Forocoches, nada más lejos de la realidad. Para limpiar mi nombre e ir sumando algo de crédito en mi carrera bloggera he decidido sacarme de la chistera esta sección que tratará de analizar los beneficios, propiedades nutricionales, características organolépticas y demás curiosidades que se me vayan ocurriendo sobre distintos alimentos con el fin de ampliar el bagaje alimentario de este querido blog.

No culpes a las ANCHOAS de lo que te pasa por GILIP*****.

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La industria anchoera se siente tremendamente consternada debido al boicot injustificado que han sufrido las principales marcas de este sector alimentario durante la última semana debido al reciente altercado acontecido en territorio YouTube, donde un joven decidió faltar al respeto de forma gratuita, por la cara, a un viandante en horas de servicio llamándolo “caraanchoa“, y precisamente, a través de este medio, recibió una respuesta en forma de sopapo épico. No es mi intención valorar hoy aquí la moralidad de este acto, puesto que me trae sin cuidado, ya que como profesional de la alimentación lo que realmente me preocupa es el futuro del sector de la conserva y salazón. Las anchoas no tienen la culpa de lo que te pasa por ser gilipollas. Esto podría ser perfectamente el título más apropiado para la biografía best-seller del archiconocido YouTuber abofeteado.

Alegato contra los kebabs

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Hoy no os escribo sobre seguridad alimentaria, tristemente. En el día que nos compete os voy a contar un triste relato, la historia de cómo casi perezco ante un kebab. Lo he titulado “Carta al kebab que me sustituye”:

La carne que no se comería ni Pedro Sánchez

LA CARNE QUE NO SE COMERÍA NI PEDRO SÁNCHEZ

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Muy buenas a todos, queridos compañer@s de lo nutritivo. He estado ausente bastante tiempo por motivos profesionales, pero vuelvo a la carga para intentar darle vidilla a este blog otra vez y para llenaros las cavidades oculares de sabiduría.

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Ciencia y Tecnología de Alimentos