Sucedáneos de angulas, marisco y caviar: repaso a los peores derivados del mar

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Existen productos alimenticios que cada Navidad se repiten en nuestras comidas y cenas familiares. Pero, ¿y si te dijéramos que no todos ellos son lo que parecen?

A pesar de que tengamos bastante asumida su presencia dentro de nuestro menú navideño, la mayoría de productos elaborados con gulas, marisco y caviar que vemos en nuestros platos realmente son sucedáneos, es decir, una versión con inferior calidad derivada de estos exquisitos alimentos provenientes del mar.

En el post de hoy te contamos cómo identificar fácilmente uno de estos sucedáneos en el supermercado y analizamos cuáles son sus ingredientes habituales y propiedades nutricionales para que no te lleves sorpresas innecesarias.

 

Este artículo ha sido escrito para el medio Vitónica. Puedes leerlo de forma completa haciendo clic en este enlace

 

 

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Gracias por leerme.

Mario.

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