¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?

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Desde hace varios años, el huevo viene siendo uno de los alimentos que mayor controversia genera en la comunidad científica en torno a su consumo y las implicaciones en la salud humana.

Antes se creía firmemente que el consumo de huevos elevaba el colesterol, por lo que la recomendación sanitaria generalizada era la de limitar su consumo a unas pocas unidades a la semana.

Sin embargo, en los últimos tiempos hemos descubierto a través de la evidencia científica que los huevos no son tan perjudiciales para nuestra salud, y que además pueden tener ciertos beneficios relacionados con la mejora de algunos parámetros y marcadores bioquímicos de nuestro organismo.

En el post de hoy te contamos cuáles son los beneficios del huevo hacia nuestra salud y cuántos puedes comer a la semana.

 

He escrito este artículo para Vitónica. Puedes leerlo de forma completa haciendo clic en este enlace

 

 

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Gracias por leerme.

Mario.

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