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Tipos de queso en el supermercado | ¿Fundido, rallado, en lonchas? | Cómo elegir el más saludable

Muchos productos del supermercado parecen queso, pero realmente no lo son. ¿Conoces las claves para diferenciar un queso de buena calidad? Como siempre, el etiquetado alimentario tiene la respuesta. 🔴 Gracias a CRALEO por patrocinar este contenido. Descubre sus snacks murcianos aquí 🔴 Te cuento cuáles son los ingredientes básicos del queso, los diferentes tipos que...

¿Comer insectos es el futuro de la nutrición? | Lo del Comer #60

¿Sabías que varias especies de insectos ya han sido aprobadas para consumo humano en la Unión Europea? En el episodio #60 de Lo del Comer te cuento cuáles son las ventajas nutricionales y medioambientales de los insectos, así como los posibles problemas que pueden ocasionar en el ámbito alimentario. 🔴 Gracias a CRALEO por esponsorizar...

Herbalife y sus peligros para bajar de peso | ¿Productos tóxicos para tu salud?

Analizamos y probamos los productos de Herbalife en detalle, abarcando las dudas habituales que genera esta empresa de suplementos dietéticos para adelgazar. ¿Sirven realmente para perder peso? ¿Es seguro consumirlos? ¿Qué ingredientes tienen sus famosas fórmulas para adelgazar? ► ¡Conviértete en miembro del canal de SefiFood! ► Elige entre los 3 niveles disponibles: Salmonella, Anisakis...

Air fryer: ¿es más sano cocinar con freidora de aire?| Lo del Comer #59

Las freidoras de aire o air fryers prometen cocinar alimentos con un número reducido de calorías utilizando pequeñas cantidades de aceite en comparación con una fritura convencional. Analizamos si merece la pena hacerse con uno de estos modernos electrodomésticos en el episodio #59 de Lo del Comer. 🔴 Gracias a CRALEO por esponsorizar este podcast....

Conferencia en la Universitat de València: “Divulgar sobre seguridad alimentaria y no morir en el intento”

El próximo martes 12 de abril estaré a las 18:00 ⏰ en la Facultad de Farmacia de la Universitat de València para charlar sobre seguridad alimentaria y divulgación científica en el evento "Barmacia". ¡Nos vemos por allí la semana que viene! Muchas ganas 🧀 PD: actualizo la entrada con algunas imágenes del evento. Fue todo un...